Menu Terroir
Succombez à notre Menu Terroir, une symphonie de saveurs locales qui éveillera vos sens à chaque étape de votre repas.
Une expérience gastronomique à ne pas manquer.
Prix : 70€
Réservation
Menu Terroir
Les mises en bouche
Ravioles de grenouilles et petits légumes à la crème d’ail, brunoise de carottes, céleris, champignons et petits pois croquants
Poulette de Bresse « Maison Miéral » en deux préparations, le suprême farci aux champignons noirs et la cuisse pressée au choux vert, crozets crémeux au comté et tuile au fromage croustillante
Le pré-dessert
Dessert au choix et ses mignardises
Menu Terroir
Succombez à notre Menu Terroir, une symphonie de saveurs locales qui éveillera vos sens à chaque étape de votre repas.
Une expérience gastronomique à ne pas manquer.
Menu Terroir
Les mises en bouche
Ravioles de grenouilles et petits légumes à la crème d’ail, brunoise de carottes, céleris, champignons et petits pois croquants
Poulette de Bresse « Maison Miéral » en deux préparations, le suprême farci aux champignons noirs et la cuisse pressée au choux vert, crozets crémeux au comté et tuile au fromage croustillante
Le pré-dessert
Dessert au choix et ses mignardises
Prix : 70€
Réservation
Restaurant pierre
La carte et les menus
Menu du Marché
Menu Gastronomique
Menu Découverte
Menu Jeune Gourmet
La Carte
– A disposition une carte avec liste des aliments allergènes majeurs (réglementation du 1er juin 2009).
– Nous serons ravis d’adapter chaque plat à vos exigences néanmoins nous vous informons que tout changement entrainera un supplément de 5€